谷雨
雨频霜断气清和，柳绿茶香燕弄梭。
布谷啼播春暮日，栽插种管事诸多。
谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气，于每年公历4月19日—21日交节。谷雨是“雨生百谷”的意思，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓“春雨贵如油”。
由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，因此需防“湿邪”侵袭伤身。注意开窗通风、加强保暖，不要着凉，多晒太阳，适当运动。如果已有“湿邪”侵入，在日常饮食中，可增加一些利水祛湿的食物。
谷雨赏花
梨花，蔷薇科梨属，春季开花，花色洁白，如同雪花，具有淡淡的香味。据明朝《本草通玄》记载，梨花有润肺、化痰、止咳和解酒等功效，民间还发现梨花有肌肤美白效果。
樱花，具有嫩肤、增亮肤色的作用，是护肤品的重要原料之一，樱花通常需要通过提取精制，专家曾把樱花运用三高新鲜提取技术提炼成樱花粉嫩油，樱花提取物中有一种叫樱花酵素的成分常用来祛痘。
连翘，果实可以入药。秋季果实初熟尚带绿色时采收，除去杂质，蒸熟，晒干，习称“青翘”。果实熟透时采收，晒干除去杂质，习称“老翘”。有清热解毒、消肿散结之功效，属清热药下属分类的清热解毒药。
谷雨养生
养三脏
01
俗话说，春雨贵如油，说的就是谷雨的雨。谷雨有“雨生百谷”的意思，春末连绵的雨水滋养了庄稼，同时也带来了不稳定的天气和浓浓的湿气。
对于人体而言，春与肝相应，春季仍还要以养肝为主。此外，谷雨已经是春季的最后一个节气，接下来就是立夏了，人体宜补肝肾健脾胃，为安度盛夏打下基础。
推荐菜谱
山药紫米粥
鲜山药1段，紫米克，黑豆80克，黑枣3~5个，核桃50克，芝麻50克，冰糖适量。
（1）将黑豆，紫米分别用水泡制1小时以上；
（2）黑枣用水煮至发泡后搅打成泥状（或泡制一夜后打成泥状）；
（3）山药去皮洗净剁碎；
（4）核桃与芝麻放入锅内炒香后搅打成粉；
（5）将黑豆与紫米分别加少许水放入豆浆机内打碎，滤出豆渣与米渣不用；
（6）将米浆与豆浆放入锅内加入水，加入切碎后的山药与黑枣泥用木勺搅拌熬煮；
（7）待粥熬至8、9成熟的时候加入核桃粉与黑芝麻粉同煮即可。
山药性甘味平，归脾、肺、肾经。山药紫米粥，作为早餐长期食用，能补中益气、健脾养胃、止虚汗，特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短者食用。
养关节
02
身体关节处的灵活与康健，尤其是腿部关节，是我们正常运动的基础。而关节最怕的就是湿与寒，谷雨时节前后，空气中降雨明显增加，空气中的湿度逐渐增加，如不注意养护，容易导致湿气入侵。同时，谷雨时节，也是很多风湿关节疾病患者病情严重发作的时节，因此这一时节最需要的就是关节的养护。
我们人体的血海、阳陵泉、委中、合阳、承筋、承山等穴位，都有一定的养护关节功效，日常没事的时候，可以经常按揉。
闲暇时也可做做关节养护操：首先端坐在椅子上，单腿90度伸直，用力抬高，一只腿次。切记不可双腿同时抬高，否则可能对关节健康不利。
养气血
03
春季是一年的出始，是身体阳气生发的时节，因而，春季是养阳气、调气血的最佳时节。谷雨节气，是春季即将结束的预兆，大家要抓住春季的尾巴，调养气血，强身健康，预防疾病。
推荐菜谱
当归黄芪乌鸡汤
乌鸡肉克、当归5克、炙黄芪25克。
（1）乌鸡斩大块，飞水，洗净；
（2）焯水后的乌鸡放入砂锅中，加满水，放入当归黄芪和姜片；
（3）大火煮开后，改小火炖2个小时；
（4）中途不要加任何调味料，出锅后在小碗里加一点点盐调味。
气血双补，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。
编辑：山苍、半夏
图源：网络